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クサスギカズラ
(草杉葛:ユリ科)

語源

葉状枝が杉の葉ににている。海岸の砂地や岩上に生える多年草。草の下部は木質化し上部は ややつる状にのびる。

分布 本州、四国、九州、沖縄
生育地 海岸
花期 5〜6月
葉柄 60cm

フキノトウは葉柄を食べるのでだれでもよく知られた植物である。 早春、地面から顔を出すフキノトウは春の使者である。
ゆでたり、汁に入れたりして食べるがほろ苦い。昔から咳き止めた痰きりなどの効果があり特有の苦みは消化および食欲促進作用がある。
なかなか咲いた姿を見せてくれません

20240523::天神島

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